Questo champagne millesimato rappresenta l'incontro tra il carattere unico di una vendemmia d'eccezione, annata 2009, e lo stile incofondibile della Maison.
Cuvée Florence si presenta limpido, con una veste dorata e un'effervescenza viva. Naso rotodo e maturo, con aromi di frutta secca e miele. All'aereazione soprende con note agrumate di limone. 
La bocca è infatti viva, con note acidule, che però non coprono i sentori di frutta secca e miele percepiti al naso.
 
80% Chardonnay20% Pinot Nero