PFAFF Pinot Gris 1957
Vino dal bel colore giallo oro, naso sottile ed elegante di fiori, frutta secca e marmellata, accompagna note leggere di affumicato, di frutta acidula ed a pasta gialla. Fine e quasi croccante, ha una piacevole freschezza. L'attacco in bocca è pulito. Questo Pinot Grigio in bocca è ricco ed equilibrato, con note di frutta gialla (pera, prugna gialla, mela cotogna) ed una bella persistenza aromatica. Un vino gastronomico.
Abbinamento vino cibo
Questo vino può sostituire un vino rosso. Accompagna perfettamente foie gras, paté, volatili, pesce in salsa e anche un buon risotto ai funghi.