Champagne generoso e ampio, fresco, animato da una bollicina viva e fine. Al naso sentori di zenzero, mela e limone. Si evolve verso note di pesca, pompelmo e albicocca, seguiti da pera, gelsomino, arancia e fichi. 
In bocca appare pieno e setoso,  con sentori di agrumi, frutta gialla e bianca. Una bella mineralità con un finale sapido. 
 
80% Pinot Meunier 
15% Chardonnay
5% Pinot Noir